AFTERWORK
== En attendant les amis... ou pas ==
Les Planches : La Petite ...........18 La Grande ............25
Charcuteries sélectionnées de la Maison SEGUIN
« tranchées minute » :Jambon de Coche, Morcilla Ibérique Bellota, Coppa du Béarn, Salamé au fenouil
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Fromages affinés de «La Ferme d’Alexandre» :
Cantal, Selles-sur-Cher, Comté, St-Nectaire,
Brie de Meaux
Sardines de Galice de Manuel LAGO........................13
Pain au levain toasté
Terrine « Maison » .......................................................11
Saucisse à la perche.......................................................7
=== SPRITZ & COCKTAILS "VINTAGE" ===
LILLET TONIC ............................................................10
5 cl de "Lillet" blanc, 10 cl de Tonic, 1 bain de glaçons,
1 rondelle de concombre
APEROL SPRITZ ..........................................................11
5 cl de d'"Apérol", 10 cl de Prosecco, un trait d'eau gazeuse, 1 bain de glaçons, 1 rondelle d'orange
SAINT-GERMAIN SPRITZ ..........................................13
5 cl de "Saint-Germain", 10 cl de Prosecco,
un trait d'eau gazeuse, glaçons, 1 zeste de citron
LIMONCELLO SPRITZ ..............................................11
5 cl de "Limoncello", 10 cl de Prosecco,
un trait d'eau gazeuse, glaçons, 1 zeste de citron
AUVERGNAT SPRITZ .................................................11
5 cl de "Salers" gentiane, 10 cl de Prosecco,
un trait d'eau gazeuse, glaçons, 1 zeste de citron
=== VIRGIN-COCKTAIL ===
VIRGIN MOJITO ..........................................................9
Menthe fraîche, citron vert, Perrier, sirop de pomme
CONGA ........................................................................9
Jus d'orange, jus de citron, jus d'ananas,
sirop de grenadine
=== LES incontournableS ===
MOJITO ...........................................................................12
4 cl Rhum, citron vert, menthe fraîche, citron vert,
sucre de canne, Angostura
GINFIZZ ............................................................................12
4 cl de Gin, jus de citron, eau gazeuse, sucre
CAIPIRINHA .....................................................................12
4 cl de Cachaça, citron vert, sucre de cannes, glace pilée
NEGRONI .........................................................................12
3 cl de Gin, 3 cl de Martini rouge, 3 cl de Campari,
1/2 tranche d’orange
=== Bières ===
FLACONS :
1664 0 % d'alcool, 33 cl ....................................................5,5
Pressions : 25cl 50cl
PERONI - Italie, 5,1 % Vol Alc ............................... 4,5 ......8
GRIMBERGEM - Belgique 6,7 % Vol Alc ............. 5,5 .....10
Picon bière ..............................................................5,5 .....10
Monaco, Twist, Tango ............................................4,5 .......8
=== Bière Du moment ===
Pressions : 25cl 50cl
I.P.A. "L B F" BIO - France - 5 % Vol Alc
"La Bière Fondamentale"........................................5,5 ....10
COLOMBA - France, 5 % Vol Alc
Bière Blanche de Corse............................................5,5 ....10