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=== Entrées ===

=== A partager...Ou PAS... ===

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Planche de charcuteries                   19,5 / 29,0

"Maison Seguin", tranchées minute

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Sardines de Galice "Manuel Lago"
Pain au levain "Maison Poujauran" Toasté         13,5

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Œufs Bio, mayonnaise                                   9,0

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Terrine de campagne                                   11,5
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=== Plats ===

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Dos de Merlu à la Normande                     ​ 28,0

Riz blanc

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Veggie,                                                           23,5
Avocat, quinoa, radis rose, abricot moelleux
chèvre frais, carottes, épinards, oeuf, brocoli,
tomate, sauce miel & curry

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Pâte du Moment -> Feuille Suggestions 

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Foie de veau France poêlé en persillade      27,5

au vinaigre de vin vieux,
purée de pommes de terre
 

​​​​Tartare de bœuf Charolais au couteau       26,5

préparé, frites & salade

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​​​Bavette d'aloyau "Angus" env. 200g.                   27,5

aux échalotes confites, pommes Sarladaises

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Filet de bœuf France env. 200g.                              38,0

sauce poivre, Frites Fraîches

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Côte de bœuf "Salers" à partager              98,0

1,1 Kg idéale pour 2 ou 3 personnes

arrosée au beurre noisette, ail et thym

sauce béarnaise & poivre

frites fraîches

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=== FROMAGEs AOC ===

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Le Saint-Marcellin de la Mère Richard     13,5

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« La Ferme d’Alexandre »

 Brie de Meaux, Cantal Entre-Deux,
Comté 18 mois, Fourme d'Ambert,
Saint-Nectaire Fermier, Selles-sur-Cher

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A l'unité                                                         9,0

3 au choix sur ardoise                                15,5

Petite planche                                             19,5

Grande planche                                          29,0

=== Desserts ===

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Finger ganache chocolat lacté                14,0
Jivara Valrhona
Biscuit aux noisettes caramélisées

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Mille-Feuille croustillant "monté minute",    14,0
crème pâtissière à la vanille Bourbon        

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Crème renversée d'Antoinette                  12,0

caramel

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Baba au rhum                                              15,0

Crème montée vanille Bourbon & vieux rhum

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Pressé de pommes "façon Tatin"              13,5

Crème d'Isigny​

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Ile Flottante                                                 13,0

Crème Anglaise, caramel & amandes effilées
 

Ananas rôti & feuilletage glacé                 13,5

Quenelle vanille
 

Café gourmand                                            13,0

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Thé, café crème, cappuccino gourmand        14,0

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Affogato :                                                      13,0

Crème glacé vanille, noisettes du Piémont
caramélisées & son expresso bio

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